5 Resep Ayam Goreng Crispy Makyus
Publikasi Selasa, 12 April 2016
Mari bunda yang ingin melihat resep ayam goreng crispy meski
tak sama dengan ayam goreng yang di jual di Moll – moll namun ini lebih mirip,
dan juga membuat ayam goreng sendiri di rumah selain menghemat ongkos jajan
anak dan juga lebih terjamin kesehatannya karena tentu bunda lebih tahu
bagaimana menjaga kebersihan dan kesehatan makanan yang akan di konsumsi anak
kita nantinya.
Untuk ayamnya kita
bisa mencari jenis ayam yang bagus dan yang pasti bukan ayam tiren lebih bagus
lagi kuagan membuatnya dari ayam potong kita bisa menggunakan ayam kampung
tentu lebih menyehatkan karena kebanyakan ayam kampungkan makanannya deri alam langsung
berbeda dengan ayam potong setiap harinya makanan yang di berikan nya dari
berbagai obat dan campuran- campuran lain tentu tidak menyehatkan bila di
konsumsi secara terus menerus bagi kesehatan anak kita nantinya.
Nah untuk bunda yang sudah tidak sabar lagi untuk melihat nya
resep - resep yang saya sajikan saya akan bagikan 5 resep ayam crsspy sekaligus
agar bunda-bunda bisa memilih jenis resep mana saja yang bunda sukai. Semoga bisa
bermanfaat.
Resep ayam Goreng
Crispy 1
Bahan- Bahan :
- 1/2 daging ayam tanpa tulang
- 250 gram tepung sajiku
- 150 gram tepung terigu segitiga
- secukupnya air
- minyak untuk menggoreng
Langkah
Cuci bersih daging ayam, lalu potong menjadi beberapa bagian
sesuai selera kemudian campur tepung sajiku dan tepung terigu aduk hingga rata.
lalu ambil 5 sendok untuk pencelup. tidak usah diberi garam ya. karna tepung
sajiku sudah asin.
Lumuri ayam dengan tepung kering terlebih dulu. kemudian
celupkan di tepung pencelup. lalu kembali di lumuri dengan tepung kering,
sambil di remas" agar tepung bisa menempel.
Siapkan minyak, jangan terlalu besar apinya. kemudian goreng
hingga kecokelatan, setelah ayam terlihat kecokelatan lalu ayam di riskan dan
siap untuk di sajikan di meja makan.
Resep ayam Goreng
Crispy 2
Bahan bumbu :
- 3 sihung bawang merah
- 2 sihung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya merica
Langkah
Pertama –tama potong tipis aya bagian dada, (biasa nya satu
dada ayam bisa di potong jadi 3 atau 4 potong ayam blender bahan bumbu semunya Jika
sudah, lumuri potongan ayam dengan bumbu aduk hingga meresap dan tunggu hingga
15 menita.
Jika sudah di lumuri lumuri dengan terigu yang sebelumnya
sudah cairkan dan di beri merica dan penyedap rasa. Kemudian selimiti dengan tepung panir..
Goreng ayam dalam minyak panas goreng yang matang nya merata
terlihat ayam berwarna kecokelatan, bila sudah terlihat matang tiriskan dan
sajikan di meja makan.
Resep ayam Goreng
Crispy 3
Bahan-bahan
- 6 potong daging ayam
- 250 gr tepung terigu
- 1 sdt tepung maizena
- 1/2 sdt baking soda
- 2 butir telur
- 6 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica
- 3 sdt Garam
- 2 sdt Gula
- 1/2 liter minyak untuk menggoreng
Langkah
Pertama- tama cuci dulu ayam sampai bersih lalui haluskan
bumbu : 6 buah bawang putih, 3 buah bawang merah dan 1/2 sendok merica dan masukan
bumbu halus ke dalam wadah tambahkan 3 sendok makan air tambahkan 1 sdt garam
dan 2 sdt gula, aduk sampai rata lalu masukan 6 potong ayam kedalamnya aduk
lagi, Diamkan selama 30 menit di dalam lemari es sampai bumbu benar benar
meresap.
Siapkan satu wadah, masukan 250 tepung terigu, 1/2 Sdt
tepung maizena, 3/4 Sdt Garam, 1/2 Sdt baking soda, aduk sampai merata. Setelah
30 menit, ambil ayam di lumari es, pecahkan 1 buah telur ke dalam wadah
tersebut dan kocok di dalam wadah berisi ayam tersebut.
Masukan ayam ke dalam tepung, kemudian masukan kembali ke
telur dan masukan lagi ke tepung sampai ayam benar2 terselimuti oleh tepung. Siapkan
wajan berisi minyak 1/2 liter sampai panas, lalu goreng ayam sampai matang.
Resep ayam Goreng
Crispy 4
Bahan-bahan
- 6 potong ayam
- 100 gr tepung serbaguna pedas
- 100 gr tepung serbaguna
- 3 butir bawang putih
- 2 sdt merica
- 1 sdt garam
- Air untuk rendaman
- Langkah
Cuci bersih ayam. Bumbui dengan garam merica dan bawang
putih. Diamkan 30mnit kemudian setelah di diamkan semalaman Aduk tepung
serbaguna original dan pedas. Masukan ayam, pijat" hingga bumbu menempel.
Celupkan ke air, lalu masukan lagi ke tepung bumbu. Atur ketebalan tepung
sesuai selera
Siapkan minyak panas untuk merendam ayam. Ayam harus di
goreng dengan cara deep fried yaa biar crunchy. jangan dulu di aduk kl belum
set tepung nya. Goreng hingga keemasan Hidangkan selagi hangat.
Nah bunda-bunda resep ayam goreng crispy siap untuk di coba
untuk bunda –bunda yang ingi mencobanya langsung saj adi prakteki ya dan jangan
ragu-ragu..
Artikel
Baca Artikel Lainnya